商用厨房必知的选择毕节油烟机规格的四大标准

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    下面从四个方面进行分析,让大家更了解吸油烟机选择的四大标准。

    1、吸油烟的方式

    对于一款吸油烟机来说，重要的莫过于吸净率。现在厨房的燃气灶多是两或三个灶头的,如果两个或甚至三个灶头同时开启使用,那么不仅产生的油烟量大,而且扩散速度极快,范围也广。普通直吸式油烟机的吸烟方式很难做到将油烟吸干净。

    2、超大风量

    当然光有一个好的吸烟方式是远远不够的,因为如果吸力不够大,那么上述的情况则很难实现,所以需要超大风量来实现完全吸净的效果。

    3、风压

    风压是抽油烟机风量每分钟时的静压值,风压是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强;如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。所以,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好。

    4、风速

    这里的风速是开启风速仪,将测试设备放到油烟机出风口处,观察仪器显示的数字。相当于油烟通过油烟机是的速度。如果速度不够快,油烟就容易堆积而后飘散。

    不管你的厨房是怎么样的设计,选择一款好用并 且有用的吸油烟机才能真正做到轻松烹饪,而选择-款好烟机的核心要素是做到风量、风压、风速的均衡配比,真正做到油烟让烟机吸走,而不是大厨的肺。

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