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一、商用毕节洗碗机的维护
1、固定轴承及滑块轴承:每2个星期加油一次 (打黄油) ;
2、电机链条:每月加一-次油;
3、鹰勾齿链条:每天检查-次,是否有圆筒和鹰勾齿发生糜烂,如果有则及时补回;
4、除渣机:天用皖清洗一次 ,并换水;
5、喷淋机:每次使用完后清洗-次,并换水,每1-2个月清洗一次风机 ;
6、烘干机:尽量避免有水沾到发热管,每天注意观察下发热管及热风机的正常工作,如有损坏则停电后更换;
7、水泵:在运转过程中水箱一定要有水,及时去除筛网上的残渣,防止水泵缺抽不到水烧掉;
8、风机、水泵电机:均坏可沾水,以免接电后烧坏;
9、传动减速机:每两个月加油- -次;
10、洗碗机:每次用完后清理一次残渣,天换-次水,洗碗机后面一个水箱可用热水。每个月清洗- -次水泵以免被残渣堵塞(注:餐具清洗量大时,洗碗机水箱每天换水2-3次) ;
11、一天结束后将机器电源切断即可。
二、洗碗哥洗碗机的保养
洗碗哥洗碗机生产厂家提供每3个月-次的上门免费保养服务。
免费保养内容:轴承座每季度加黄油-次(主动轴轴承2个,被动轴轴承2个,电机轴轴承1个)。
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