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毕节厨具长时间使用的危害

时间:2021-01-05 14:55:00来源:http://bj.gzhydh.com/news535014.html

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1、金属制品涂层有损就要换

很多人觉得金属制品安全,可以终身使用,其实不然。以较为常见的铁锅为例,铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落,锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻等。

不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属制成的毕节厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应及时更换。


2、洗碗布一个月一换

洗碗布可以一个月左右更换一次。有研究显示,20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是在夏天,清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌,使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”,非但起不了清洁作用,还可能因“二次污染”而影响家庭成员的身体健康。

因此,每天刷完锅碗瓢盆后,应用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗,然后挂在通风处自然晾干。洗碗布用得越久含菌数就越多,有条件者,可以每两天将洗碗布加热消毒一次。

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